Auf den Tisch gezaubert

Raffinierte Menüs im Handumdrehen

Nathalie Pernstich
ISBN 978-3-8404-7005-9

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Kurzübersicht

Gäste mit Pfiff zu verwöhnen muss nicht teuer oder stressig sein! Mit kreativen Menüs zu 13 Themen zeigt die Autorin, wie Sie Gäste so richtig beeindrucken. Ob mediterran, spontan oder festlich: Jedes der fünfgängigen Menüs ist in zwei Stunden auf den Tisch gezaubert. Und in dieser Zeit haben Sie sogar den Tisch gedeckt, sich in Schale geworfen und den Aperitif bereitgestellt.

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Details

13 außergewöhnliche Menüs für jede Gelegenheit, die Gäste beeindrucken und in null Komma nichts aus dem Hut gezaubert sind.

Aus dem Inhalt

Anleitung zu stressfreiem Kochen
Nützliches: Gewohnheiten, Utensilien, Grundzutaten
Detaillierte Küchenablaufpläne
13 Menüs von „Spontan“ bis „Glamour Queen“
Zahlreiche Variationen: 140 Rezepte zum Nachkochen

Die Autorin
Nathalie Pernstich verbrachte ihre Kindheit in Deutschland, Brasilien und Indonesien. Nach einer Zwischenstation in London ließ sie sich in Wien nieder, wo sie 2001 Babette’s – Spice & Books for Cooks, eine Kochbuchhandlung mit Restaurant, eröffnete, die mittlerweile eine zweite Filiale hat und Kultstatus genießt.

Zusatzinformation

Untertitel	Raffinierte Menüs im Handumdrehen
Autor	Nathalie Pernstich
Ausgabe	2011
Format	128 Seiten; durchgehend farbige Abbildungen; Format 21 x 24 cm; Klappenbroschur

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