Landleben

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  1. Raritäten mit Biss

    Raritäten mit Biss

    19,95 € inkl. MwSt.

    Vor einigen Jahrzehnten war das Wissen um heimische Gemüse und Kartoffelsorten und essbare Wildkräuter wesentlich verbreiteter als heute. Welche alten Sorten gibt es heute noch und wie verwendet man sie in der Küche? Dieses Buch liefert mit 58 Porträts und leckeren Rezepten Antworten für Liebhaber der traditionellen Küche.

    Dieses Buch bieten wir Ihnen im eBook-Format „epub“ an, die Print-Ausgabe ist vergriffen. Folgen Sie zum Download des eBooks diesem Link:



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  2. Wildfrüchte

    Wildfrüchte

    12,95 € inkl. MwSt.

    Ob Quitte oder Preiselbeere, Sand- oder Weißdorn, Brombeere oder Schlehe – all diese Früchte haben neben ihrem hohen gesundheitlichen Wert ein ganz besonderes Aroma. Sie lassen sich zu wahren Köstlichkeiten verarbeiten und bieten als aromatische Konfitüren und Chutneys, leckeres Gebäck und fruchtige Desserts, Säfte und Liköre Naturgenuss pur.

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  3. Gewürze

    Gewürze

    12,95 € inkl. MwSt.

    Schon das Anstoßen von Gewürzen im Mörser ist ein besonderes Dufterlebnis, das keine fertige Gewürzmischung bieten kann. Gewürze schaffen faszinierende Geschmacksnuancen und sind gut für die Gesundheit. Die Autorin stellt die wichtigsten Gewürze und ihre Verwendungsmöglichkeiten vor und ermutigt, eigene Gewürzmischungen zu kreieren. Zahlreiche Rezepte machen Lust aufs Ausprobieren.

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  4. Hits mit Hack

    Hits mit Hack

    16,95 € inkl. MwSt.

    Die ganze Vielfalt an Hackfleischgerichten von der Partyfrikadelle bis hin zum exotischen Hackbraten mit Früchten findet sich in diesem Buch. Hier sind die Gewinner eines Rezeptwettbewerbs: von klassisch bis modern, mit Hack von Rind, Schwein, Lamm, Geflügel – praxiserprobt, bewährt und lecker!

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  5. Kränze und Girlanden

    Kränze und Girlanden

    9,95 € inkl. MwSt.

    Traditioneller und moderner Schmuck für Tisch, Wand und Tür – Schritt für Schritt selbst gemacht

    Dieses Buch bieten wir Ihnen auch im eBook-Format „epub“ an. Folgen Sie zum Download diesem Link:



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  6. Rund ums Ei!

    Rund ums Ei!

    12,95 € inkl. MwSt.

    Rund 100 Rezepte mit dem Hühnerei im Fokus bieten für jeden Geschmack die richtige Auswahl. Ein kurzer einleitender Teil erläutert den hohen ernährungsphysiologischen Wert des Eis und gibt nützliche Tipps zum richtigen Umgang mit dem einzigartigen Naturprodukt und zu seiner optimalen Verarbeitung.

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  7. Liebenswerte Langhälse

    Liebenswerte Langhälse

    19,95 € inkl. MwSt.

    Ein unentbehrlicher Ratgeber für Hobby-Gänsehalter und solche, die es werden wollen

    Dieses Buch bieten wir Ihnen auch im eBook-Format „epub“ an. Folgen Sie zum Download diesem Link:



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  8. Cover: Radtouren zwischen den Meeren © CADMOS.de

    Radtouren zwischen den Meeren

    12,80 € inkl. MwSt.

    Mit den „Heike-Tipps“ Schleswig-Holstein anders erleben

    Dieses Buch bieten wir Ihnen auch im eBook-Format „epub“ an. Folgen Sie zum Download diesem Link:



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  9. Der bäuerliche Gemüsegarten

    Der bäuerliche Gemüsegarten

    14,95 € inkl. MwSt.

    Selbstversorgung mit Gemüse gehörte früher zur Lebenskultur am Land und erlebt heute wieder eine Renaissance. Traditionell wurde das Gartenwissen von Generation zu Generation weitergegeben, doch heute fehlt es oft an nützlichen und praktischen Informationen. Was wir auch heute noch von Bäuerinnen lernen können, vermittelt dieses Buch in anschaulicher Weise. Ein Blick über den Gartenzaun in die produktive Vielfalt der bäuerlichen Gemüsegärten.

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  10. Alles Kartoffel!

    Alles Kartoffel!

    16,95 € inkl. MwSt.

    Sie ist ein Beilagenklassiker, kann aber noch viel mehr: Die Kartoffel ist ein außerordentlich vielfältig verwendbares und zugleich sehr gesundes Lebensmittel. Variationen bekannter Klassiker vom Püree bis zu Kartoffelklößen sind in diesem Buch ebenso enthalten wie überraschende Kreationen aus Topf, Pfanne und Backofen. In rund 100 Rezepten steht die „tolle Knolle“ in diesem Landküche-Titel im Mittelpunkt.

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