Manga Kochbuch Bentô

Japanische Lunchboxen leicht gemacht!

Angelina Paustian
ISBN 978-3-8404-7042-4

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Kurzübersicht

Bentô ist in aller Munde! Sowohl verrückt als auch traditionell tritt es in Japan, Manga und Anime alltäglich in Erscheinung. Doch was ist ein Bentô eigentlich? Wie wird es aufgebaut und was sind die Besonderheiten? Köstliche und einfallsreiche Rezepte, Tipps und Tricks zum Erstellen der ersten eigenen Bentô werden in diesem Buch vorgestellt. Dabei leiten auch schon wie beim Mangakochbuch japanisch die beiden Charaktere Aya und Daisuke durch das Buch. In kurzen  Mangageschichten laden sie uns dazu ein, an ihrem Leben und an ihren Kochfortschritten teilzuhaben. Leckere japanische Lunchboxen leicht gemacht – mit Aya und Daisuke im Manga Kochbuch Bentô.

Details


In diesem Kochbuch soll es vor allem darum gehen, dem Leser authentische, größtenteils japanische Rezepte für die Lunchboxen an die Hand zu geben, die er zu Hause einfach nachkochen kann. Dabei wird es nicht nur Einleitungen für japanische Lebensmittel und wichtige Gadegts, die in der Bentô-Welt benötigt werden geben, sondern auch Hilfsbuttons ob z. B. ein Gericht schon ein Abend vorher zubereitet werden oder in der Mikrowelle heiß gemacht werden kann.

Auch die Gestaltung eines Bentô soll nicht zu kurz kommen. Bei den Mottobentô wird es Bentô zu verschiedenen Anlässen wie z. B. Weihnachten, Valentinstag ect. geben, bei denen es vor allem auf eine schöne Optik ankommt.

Traditionelle und moderne japanische Rezepte, eigene Kreationen der Autorin und das Erstellen von eigenen Stilelementen für die ersten Lunchboxen machen dieses Buch aus.

Zudem wird durch den Witz und Charme der beiden Mangafiguren Aya und Daisuke das Publikum auch zwischen den Rezepten unterhalten und von der schönen Bildgestaltung fasziniert werden.

 

Aus dem Inhalt

  • Basics für die japanische Küche
  • Die wunderbare Welt der Bentô- Zubehör
  • Vielfältiges für die Bentôbox
  • Süßes für´s Bentô
  • Motto Bentô

 

Die Autorin

Angelina Paustian schrieb bereits das preisgekrönte Buch „Koch dich japanisch“ und das „Manga Kochbuch japanisch“. Die Autorin ist Ökotrophologin und ausgewiesene Expertin für die japanische Küche. Sie hat selbst einige Jahre in Japan gelebt und kann somit für die Authentizität der Rezepte bürgen.

Zusatzinformation

Untertitel Japanische Lunchboxen leicht gemacht!
Autor Angelina Paustian
Ausgabe 2016
Format 21 cm x 24 cm, Softcover, ca. 56 farbige Abbildungen, 112 Seiten

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