Speisekammer Wald und Heide

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Vauk, Behrendt, Stumpf
17,0 x 24,5 cm
207 Seiten

ISBN 978-3-7842-0603-5
14,90 EUR

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Wildbret und Wildfrüchte aus heimischen Revieren gelten als kulinarische Delikatessen. Zu Recht, bieten sie doch hoch aromatische Genüsse - ein Fest für alle Sinne! Wildgerichte als Vorspeise, Suppe, Hauptgerichte oder Süßspeise - stets wird die Zubereitung von vollständigen Menüs mit Beilagen und Soßen beschrieben, die den typischen Eigengeschmack des frischen Wildbrets, der Beeren und Pilze erhalten. Eine Auswahl origineller, schmackhafter und gesunder Köstlichkeiten erwartet Sie.

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