Restaurantführer Schleswig-Holstein

Der Restaurantführer führt zu den besten Köchen des Nordens – ob Landgasthof oder Restaurant, ob rustikale oder Feinschmeckerküche, ob mit oder ohne Stern.

Aus dem Inhalt
• Die besten Restaurants und Landgasthöfe des Nordens im Porträt
• Die Besten der Besten: Auszeichnung der Top-Restaurants
• Karte und Register für einen leichten Überblick



Der Autor
Jens Mecklenburg lebt und arbeitet als Food-Journalist, Gastrokritiker und Kochbuchautor in Kiel. Er schreibt u.a. regelmäßige Kolumnen und Artikel für die „Kieler Nachrichten“, „Bauernblatt“ und „Lebensart im Norden“. Als leidenschaftlicher Streiter für eine neue Esskultur im Norden testet er im Jahr 100 Restaurants und besucht diverse landwirtschaftliche Produzenten. Genusserlebnisse
im Norden Deutschlands.