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    <title>Blog / Atom Feed</title>
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    <updated>2026-03-12T23:18:08+01:00</updated>
    
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            <title type="text">HAPPY HUHN-Buchpräsentation im Freilichtmuseum Glentleiten</title>
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                                            Verenas beste Futterrezepte für Happy Hühner waren der Publikums-Magnet des Tages.
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                <![CDATA[
                 &amp;nbsp;  Am idyllischen Naturerlebnistag im bezaubernden Freilichtmuseum Glentleiten fand eine ganz besondere Buchpräsentation statt: „Verenas beste Hühnerrezepte“ aus der beliebten Buchreihe „Happy Huhn“.&amp;nbsp;   
 &amp;nbsp; 
   
 &amp;nbsp; 
  Autorin Verena Raffl und Hühner-Experte Robert Höck führten die Gäste in die faszinierende Welt des Hühnerhaltens ein und präsentierte dabei eine Sammlung köstlicher Futterrezepte für das beliebte Federvieh.  
  &amp;nbsp;  
   
 &amp;nbsp; 
 &amp;nbsp; 
   Die Begeisterung für Hühnerhaltung   
 &amp;nbsp; 
 &amp;nbsp; 
  Das Freilichtmuseum Glentleiten bot die perfekte Kulisse für die Buchpräsentation von „Verenas beste Hühnerrezepte“. Hier erlebten die Besucherinnen und Besucher die gelebte Geschichte der Landwirtschaft hautnah und wurden in die ländliche Idylle vergangener Zeiten versetzt. Ein faszinierendes Ambiente für eine Veranstaltung, die das Thema Hühnerhaltung und -ernährung in den Fokus rückte.  
  Robert Höck und Verena Raffl, die Autoren der Buchreihe „Happy Huhn“, begeistern bereits seit Jahren mit ihrem Fachwissen und ihrer Leidenschaft für die Hühnerhaltung. Ihre Verbundenheit zu den Tieren spiegelt sich in jedem ihrer Worte wider, und so schaffen sie es, ihre Leserinnen und Leser gleichermaßen zu faszinieren.  
  &amp;nbsp;  
 &amp;nbsp; 
   Ein Buch für Hühnerliebhaber&amp;nbsp;   
  &amp;nbsp;  
  „Verenas beste Hühnerrezepte“ ist nicht nur ein spezielles Futterkochbuch – es ist eine Hommage an das Federvieh und die Vielfalt der Hühnerhaltung. Verena Raffl weiß aus eigener Erfahrung, dass nur glückliche Hühner ihre Halter begeistern. In ihrem Buch teilt sie ihre Expertise, kreative Rezeptideen und wertvolle Tipps rund um die artgerechte Hühnerhaltung.  
  Die Buchpräsentation im Freilichtmuseum Glentleiten lud die Gäste dazu ein, in die Welt der „Happy Huhn“-Buchreihe einzutauchen. Mit viel Charme und Sachverstand vermittelte Verena Raffl den Zuhörern die Freude an der Hühnerhaltung und inspirierte sie, die vorgestellten Futterrezepte selbst auszuprobieren und der heimischen Hühnerschar zu offerieren.  
 &amp;nbsp; 
  &amp;nbsp;  
   Fazit: Ein gelungener Naturerlebnistag mit Verena Raffl   
  &amp;nbsp;  
  Die Buchpräsentation von „Verenas beste Hühnerrezepte“ mit der Autorin Verena Raffl im Freilichtmuseum Glentleiten war zweifelsohne ein Highlight des Naturerlebnistags. Die einzigartige Kulisse des Museums und die fachkundige, charmante Art der Autorin schufen eine Atmosphäre, die die Herzen der Hühnerliebhaber höher schlagen ließ.  
  &amp;nbsp;  
 &amp;nbsp; 
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                            <updated>2023-07-24T21:45:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Happy „Puppy Day”!</title>
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                                            Jedes Jahr am 23. März wird der Tag der Hundewelpen gefeiert.
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                <![CDATA[
                 Jedes Jahr am 23. März wird der „Tag der Hundewelpen“ gefeiert. Der „Puppy-Day“ wurde von der US-Amerikanerin Colleen Paige ins Leben gerufen. Sie wollte damit die Menschen animieren verwaiste Welpen zu adoptieren. 
 &amp;nbsp; 
 Für uns ist der Tag der Hundewelpen auf jeden Fall ein Grund, um unsere kleinen (und großen) Vierbeiner zu belohnen! Gönnt eurem Welpen heute einen extra langen Spaziergang oder ein Leckerli. Immerhin sind sie jeden Tag an unserer Seite und bringen uns zum Schmunzeln. 
 &amp;nbsp; 
  Foto: rachyt73/Pixabay.com  
 &amp;nbsp; 
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                            <updated>2021-03-21T18:00:00+01:00</updated>
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            <title type="text">Online-Seminar „Frühförderung für Welpen“ • Was der Züchter tun kann und sollte</title>
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                                            Von der Wurfplanung bis zur Abgabe – Rolf C. Franck vermittelt in diesem Online-Seminar in Theorie und mit diversen Praxisvideos das nötige Wissen und Verständnis bezüglich der Verhaltensentwicklung von Welpen.
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                <![CDATA[
                       
   Worum geht&#039;s?   
 Die häufigsten Verhaltensprobleme bei Hunden sind Aggressionen, Ängste und Schwierigkeiten beim Alleinsein. Außerdem können Welpen mit mangelnderBindungsfähigkeit gegenüber dem Menschen das Zusammenleben und die Erziehung zur Herausforderung für ihren Besitzer machen. Ein guter Züchter will seinen Welpen einen optimalen Start ins Leben ermöglichen. Dabei ist das Wissen über gesundheitliche Aspekte der Hundezucht oft groß. Weniger beachtet wird, dass viele Verhaltensprobleme auf die Kinderstube zurückzuführen sind und welch wichtige Rolle die ersten Wochen beim Züchter spielen. 
 Von der Wurfplanung bis zur Abgabe – Rolf C. Franck vermittelt in diesem Online-Seminar in Theorie und mit diversen Praxisvideos das nötige Wissen und Verständnis bezüglich der Verhaltensentwicklung von Welpen: Wie kann der engagierte Züchter durch konkrete Maßnahmen späteren Verhaltensproblemen effektiv vorbeugen? Wie legt er mit einer optimalen Aufzucht die Grundlagen für ein problemfreies Zusammenleben von Mensch und Hund?   
   Inhalt   
 Die Fortbildung enthält drei Vorträge zu den Themen „Wurfplanung, Trächtigkeit, Frühförderung“, „Typischen Hundeproblemen vorbeugen“ und „Persönlichkeitsförderung und Erziehung“, sowie Praxisvideos aus der Welpenaufzucht und ein Kurzinterview mit Hundephysiotherapeutin und -osteopathin Lisa Margraf zum Thema „Warum Osteopathie für Welpen?“&amp;nbsp; 
 Die Seminarinhalte sind ab dem Kaufdatum 12 Monate verfügbar und können beliebt oft angeschaut werden. 
  Preis:&amp;nbsp; 79,- Euro 
    Anmeldung und Details …&amp;nbsp;    
 &amp;nbsp; 
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                            <updated>2021-01-22T22:00:00+01:00</updated>
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            <title type="text">Herzblut Waldwirtschaft – Buchpräsentation und Zdimal-Preisverleihung</title>
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                                            Buchpräsentation und Zdimal-Preisverleihung: Neu aufgelegt wurde das Lehr- und Fachbuch Waldwirtschaft heute, das seit genau dreißig Jahren bei avBUCH/Cadmos erscheint. 
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                 Neu aufgelegt wurde das Lehr- und Fachbuch Waldwirtschaft heute, das seit genau dreißig Jahren bei avBUCH/Cadmos erscheint. „Noch anschaulichere Grafiken und Abbildungen sollen an der Waldbewirtschaftung Interessierten jede Menge Wissen noch leichter erlernbar nahe bringen“, so der Sprecher des Autorenteams Ing. Herbert Grulich, bei der Präsentation im Forstlichen Ausbildungszentrum Traunkirchen am 7. September, wo zeitgleich die Verleihung der Zdimal-Preise über die Bühne ging. Forstdirektor Willibald Zdimal gilt seit den Achtzigerjahren als Doyen der forstlichen Facharbeiter- und Meisterausbildung. Er legte den Grundstein für heute rund 6.000 Absolventen, die mit ihrem Fachwissen für Sicherheit und Können im Wald sorgen. 
 &amp;nbsp;  
   Buchpräsentation Waldwirtschaft heute – die Autoren mit Verleger:   
   Spreitzhofer, Gilge, Pfeiffer, Eder/avBUCH, Grulich, Sandler, (v. l. n. r.)   
 &amp;nbsp; 
  Ein Buch, mit viel Herzblut geschrieben, Preisträger, die gezeigt haben, was sie drauf haben:  Albert Reitbauer, Florian Samm, Anton Tanzberger, Christian Tüchler, Dr. Thomas Capellmann, allesamt Forstfacharbeiter aus Niederösterreich, Erik Kirchberger, ausgebildet als Forstwart an der FFS Traunkirchen in Oberösterreich, und Förster Jakob Fraiß, ausgebildet an der HLF Bruck/Mur. 
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                            <updated>2020-09-09T12:00:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Zum Muttertag...</title>
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                                            Wir wünschen allen Müttern einen schönen Muttertag! Besonders Mama hat in vergangener Zeit Unglaubliches geleistet! Glanzvoll hat sie ihre Talente als liebevolle Mutter, treue Freundin und geduldige Lehrerin beim Heimunterricht unter Beweis gestellt. Und nebenbei hat sie mögli...
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 &amp;nbsp; 
     Liebe Väter, wir wollen hier zwar keine Panik verbreiten, aber dieses Jahr kümmern sich weder Kindergärten noch Schulen um das Geschenk für Mama...     
  Denn, besonders Mama hat in vergangener Zeit Unglaubliches geleistet! Glanzvoll hat sie ihre Talente als liebevolle Mutter, treue Freundin und geduldige Lehrerin beim Heimunterricht unter Beweis gestellt. Und nebenbei hat sie möglicherweise im Homeoffice oder am Arbeitsplatz auch noch Beruf und Familie unter einen Hut gebracht!     
  So viel Einsatz muss gewürdigt werden!    Zum Beispiel mit einem am Bett servierten Frühstück, mit einem Strauß dunkelroter Rosen, mit einem kunstvoll gebundenes Frühlingsarrangement in Pastell oder einem duftenden Herz aus zarten Blüten…   
  Außerdem ist jetzt ist auch der perfekte Zeitpunkt um gemeinsame Zeit mit Ihrer Mutter und der ganzen Familie zu verbringen und das muss auch nicht immer viel kosten. Denn nicht nur teure Thermenausflüge oder Konzertkarten können für unvergessliche Momente sorgen.   
     Wie wäre es zum Beispiel mit einem Ausflug ins Freie?     
  Schon der kurze Muttertagsausflug auf die Terrasse zeigt: Urlaub auf dem Balkon wird dieses Jahr neue Dimensionen erreichen! Deshalb können zum Muttertag auch stattliche Kübelpflanzen überreicht werden. Lorbeer, Rosmarin, Lavendel und Zitruspflanzen, auf Hochstamm gezogen, zaubern mediterranes Flair auf die Terrasse.  
  &amp;nbsp; Oder staunen Sie gemeinsam über die bunte Vielfalt der heimischen Vogelwelt und verstehen Sie die Lebensweise der Flattermänner bei einem kurzen Ausflug in den eignen Garten oder bei einer langen Wanderung. Finden Sie kreative Ideen für kleine und große Vogelliebhaber auf   birds.cadmos.de !     
   Oder finden Sie andere originelle Ideen zur familiären Freizeitgestaltung in einem unserer Bücher:     
   Zum Beispiel erlauben die ausgeklügelten Kreationen im Buch: „ Rosenrezepte “, das Zubereiten einer rosaroten Vielfalt an Köstlichkeiten.   Hobbygärtner freuen sich über die 20 jährige Erfahrung des Biogärtners Karl Ploberger, der in seinem neuesten Buch „ Genau so geht Biogarten “ sein Know-how teilt.  
   Übrigens …   
  die Idee, den Müttern einen Festtag zu widmen, stammt aus der englischen und amerikanischen Frauenbewegung. Den eigentlichen Muttertag, wie wir ihn heute kennen, verdanken wir der Amerikanerin Anna Marie Jarvis – sie „veranstaltete“ 1907 einen Gedenktag für ihre verstorbene Mutter.   
   Ein Jahr später verteilte sie vor der Kirche ihrer Heimatstadt am zweiten Maisonntag 500 weiße Nelken an andere Mütter.  1914 wurde der Muttertag erstmals als nationaler Feiertag in den USA begangen, seit 1924 feiern wir ihn auch in Österreich.   
 &amp;nbsp; 
 
 
 
 
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                            <updated>2020-05-08T10:45:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Kein Brot ist wie mein Brot</title>
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                                            Im Moment haben wir viel Zeit. Vielleicht suchen wir auch nach einer Beschäftigung für uns und unsere Kinder. Dann backen wir doch ein Brot – es gibt kaum etwas Befriedigenderes, als das erste, duftende, selbstgebackene Brot anzuschneiden!
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                <![CDATA[
                 
 
 
 
 &amp;nbsp; 
     Kein Brot ist wie mein Brot     
  Im Moment haben wir viel Zeit. Vielleicht suchen wir auch nach einer Beschäftigung für uns und unsere Kinder. Dann backen wir doch ein Brot – es gibt kaum etwas Befriedigenderes, als das erste, duftende, selbstgebackene Brot anzuschneiden!  &amp;nbsp;  Wenige andere Lebensmittel stehen so als Symbol für Essen und Nahrung wie das Brot. Aber Brot ist heutzutage nicht gleich Brot. Durch natürliche Zutaten und mitunter kreatives Design können Brote zu wahren „Eyecatchern mit kulinarischem Mehrwert“ werden. Verschiedene Teigarten und Zutaten erlauben die Herstellung einer großen Vielfalt an Broten, Baguettes und Brötchen – süß oder pikant. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt - probieren Sie es einfach mal aus!  
 &amp;nbsp; 
     Bauernbrot aus Sauerteig     
  Derzeit gibt es kaum noch Hefe in den Läden zu kaufen. Aber lassen Sie sich dadurch nicht ausbremsen und backen Sie ihr Brot aus Sauerteig. Zugegeben, die Zubereitung mit Sauerteig dauert einige Zeit, aber es lohnt sich. Wie wäre es z.B. mit einem leckeren Bauernbrot? Das nachfolgende Rezept ist das Lieblingsrezept unserer Autorin Eva Maria Lipp:  
     Zutaten für Bauernbrot:   
  1,2 kg Roggenmehl, Typ 960  40 g Hefe  500 g Weizenmehl Typ 700  40 g Salz  600 g Sauerteig&amp;nbsp;  Gut 1,2 l Wasser  2 EL Brotgewürz   &amp;nbsp; 
     Zubereitung:     Salz in Wasser auflösen und mit allen anderen Teigzutaten zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Den Teig bis zum doppelten Volumen aufgehen lassen. Einen großen oder auch mehrere kleinere Laibe formen, diesen/ diese in einem bemehlten Korb (Simperl) nochmals gut aufgehen lassen und dann in den Ofen schieben. Einschwaden, damit das Brot zu Beginn ausreichend Feuchtigkeit hat.&amp;nbsp;  
   Backzeit und Temperatur:     250 °C &amp;nbsp;- ca 10 Minuten , 180 °C – je nach Gebäckgröße von 30 bis 60 Minuten  
   Hier das Video mit einer Schritt-für Schritt-Anleitung, damit ihr Brot sicher gelingt:   
   https://www.youtube.com/watch?v=TejS62dSg7Y   
      &amp;nbsp;   Rezept für frische Sauerteigbereitung zuhause   &amp;nbsp;    
   Tag 1 : &amp;nbsp;200 ml Wasser (lauwarm) + 200 g Roggenmehl vermischen. Abdecken und bei Raumtemperatur 24 Stunden stehen lassen.&amp;nbsp;   Tag 2 : &amp;nbsp;200 ml Wasser (kühl) in den Ansatz vom vorigen Tag dazugeben, alles auflösen, 200 g Roggenmehl dazugeben und vermischen. Abdecken und stehen lassen wie zuvor.&amp;nbsp;   Tag 3 : &amp;nbsp;200 ml Wasser (lauwarm) in den Ansatz vom vorigen Tag dazugeben, alles auflösen, 200 g Roggenmehl dazugeben und vermischen. Abdecken und stehen lassen wie zuvor.&amp;nbsp;   Tag 4 : &amp;nbsp;200 ml Wasser (lauwarm) in den Ansatz vom vorigen Tag dazugeben, alles auflösen, 200 g Roggenmehl Typ 960 dazugeben und vermischen. Abdecken und stehen lassen wie zuvor.&amp;nbsp;  
  Am  5. Tag  ist der Sauerteig reif und kann zum Brotbacken verwendet werden.&amp;nbsp;  
  Wie Sie mit dem nicht verwendeten Sauerteig weiter verfahren, verrät Ihnen unser Buch: Kein Brot ist wie mein Brot. Nur so viel: Einmal Sauerteig – immer Sauerteig!  
 
     Damit Ihnen die Ideen nicht ausgehen, gibt&#039;s wunderbare Brot-Backbücher bei CADMOS!     
 &amp;nbsp; 
 
 
 
 
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                            <updated>2020-04-07T08:00:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Vegane Ernährung: Wo man die besten Rezeptideen findet</title>
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                                            Vegane Ernährung, also der Verzicht auf tierische Produkte, wird immer mehr zum Trend. Pflanzenbasierte Kochbücher sind Bestseller, fleischlose Alternativen und Milchersatzprodukte im Supermarkt werden immer beliebter.
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                 Vegane Ernährung, also der Verzicht auf tierische Produkte, wird immer mehr zum Trend. Pflanzenbasierte Kochbücher sind Bestseller, fleischlose Alternativen und Milchersatzprodukte im Supermarkt werden immer beliebter.  Rund 1,3 Millionen ernähren sich in Deutschland mittlerweile vegan &amp;nbsp;– Tendenz steigend. Bei der Umstellung auf fleischlose Ernährung spielen für viele Veganer vor allem ethische Gründe wie der Tierschutz eine Rolle, bei einigen hingegen liegt der Fitnessgedanke im Vordergrund oder die Rückbesinnung auf das Ursprüngliche. Andere wiederum finden vegane Küche einfach nur lecker. Doch für viele Menschen, die ihre Ernährung erst kürzlich auf pflanzenbasiert umgestellt haben, ist die Umsetzung im Alltag oftmals schwerer als gedacht. Wo kaufe ich ein und was kann ich eigentlich noch kochen? Die folgenden Tipps zeigen, wo man tolle Rezeptideen rund um die pflanzenbasierte Ernährung finden kann und den Einstieg in die vegane Genusswelt erleichtern.&amp;nbsp; 
  Inspirationsquelle Instagram  
 Gerade Instagram ist eine wahre Inspirationsquelle, wenn es um pflanzenbasierte Gerichte und einen vergangenen Lifestyle geht. Unter den tausenden  Instagram Accounts , bei denen es sich um vegane Ernährung dreht, stechen einige besonders heraus: Sera Rakic (@esra.rakic.vegan) mit einer Mischung aus veganen Rezeptideen und Reiseinspirationen, Angelina Waller (@annelinawaller), bei der sich alles um vegane Ernährung und Yoga dreht, oder Bianca Zapatka (@biancazapatka), Food Bloggerin und Foodstylist. Allen ist eines gemein: ein bewusster, achtsamer Lebensstil und natürlich leckere vegane, darunter aber auch vegetarische Rezeptideen, bei denen einem schon allein durch die ästhetisch in Szene gesetzten Gerichte das Wasser im Mund zusammenläuft. Eine weitere Möglichkeit, sich im Internet über vegane Rezeptideen schlau zu machen, ist Pinterest, eine digitale Pinnwand für Ideen und Inspirationen. Auf Pinterest findet man unzählig viele kulinarische Anregungen und Rezepte, die man wie auf einer Pinnwand abspeichern kann – so hat man alles immer dann parat, wenn man es braucht.&amp;nbsp; 
 &amp;nbsp; 
  Kochbücher für Veganer  
 Natürlich läuft die Suche nach veganen Rezeptideen auch im Offline-, statt im Online-Modus: das gute alte Kochbuch hat längst nicht ausgedient. Mittlerweile kann man aufgrund des „Veganismus-Booms” allerdings leicht den Überblick verlieren, welches Kochbuch nun wirklich gut ist. Beliebte  Kochbücher für Veganer  sind „Vegan for Fit” und „Vegan for Starters“ von Attila Hildmann. Das Buch „Vegan kann jeder! Über 100 unkomplizierte Rezepte für jeden Tag” von Nadine Horn und Jörg Mayer eignet sich sehr gut für Vegan-Einsteigen und alle, die gerne unkompliziert vegan kochen möchten. Wer wenig Zeit für Einkauf und Kochen hat, für den ist das Buch „Vegan für Faule” von Martin Kintrup ideal.&amp;nbsp; 
 &amp;nbsp; 
 Sich vegan zu ernähren war wohl kaum leichter als in der heutigen Zeit. Supermärkte bieten fleischlose Alternativen an, in speziellen Online Shops erhält man ausschließlich vegane Produkte, Kochbücher über die vegane Küche gibt es mehr denn je und dank sozialer Medien, allen voran Instagram, kann man sich kulinarisch inspirieren lassen. 
 &amp;nbsp; 
 &amp;nbsp; 
 &amp;nbsp; 
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                            <updated>2019-04-10T11:00:00+02:00</updated>
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