Kochen

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  1. Dampfgaren

    Dampfgaren

    14,90 € inkl. MwSt.

    Mit exklusiv entwickelten Rezepten – von raffinierten Vorspeisen über delikate Suppen, köstliche Salate, leckere Fisch- und Fleischgerichte bis zu süßen Desserts – wird hier gezeigt, wie vielfältig diese sanfte Garmethode einsetzbar ist.
    Alle Speisen lassen sich einfach, mit geringem Aufwand und ohne besondere Vorkenntnisse zubereiten.

    Dieses Buch bieten wir Ihnen auch im eBook-Format „epub“ an. Folgen Sie zum Download diesem Link:



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  2. Linsenlust

    Linsenlust

    19,90 € inkl. MwSt.

    Von rustikal bis elegant – kaum ein Lebensmittel enthält so viel Eiweiß und Ballaststoffe und ist dabei so vielfältig wie die Linse. Sie ist vollwertige Hauptmahlzeit, raffinierte Beilage oder Zutat für Salate, Suppen und Brotaufstriche. Ob bodenständige Klassiker, mediterrane Rezepte oder Köstlichkeiten aus Nah- und Fernost – jedes Gericht ist einfach nachzukochen und lässt sich vielseitig abwandeln.

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  3. Brot backen einmal anders

    Brot backen einmal anders

    19,90 € inkl. MwSt.

    Brot ist wesentlicher Bestandteil unserer Ernährung. Die Autorinnen zeigen, wie einfach, vielfältig und originell pikante oder süße Brote, Baguettes oder Brötchen zubereitet werden können. Durch abwechslungsreiches Füllen und kreative Gestaltung wie Flechten, Eindrehen oder Bestreuen sind der eigenen Fantasie keine Grenzen gesetzt.

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  4. Rund ums Ei!

    Rund ums Ei!

    12,95 € inkl. MwSt.

    Rund 100 Rezepte mit dem Hühnerei im Fokus bieten für jeden Geschmack die richtige Auswahl. Ein kurzer einleitender Teil erläutert den hohen ernährungsphysiologischen Wert des Eis und gibt nützliche Tipps zum richtigen Umgang mit dem einzigartigen Naturprodukt und zu seiner optimalen Verarbeitung.

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  5. Vollwertgenuss von früh bis spät

    Vollwertgenuss von früh bis spät

    14,95 € inkl. MwSt.

    Das zeitgemäße Remake der vitalstoffreichen Vollwertkost mit 60 alltagstauglichen Rezepten. Gesund essen und genießen!

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  6. Backofenträume

    Backofenträume

    12,95 € inkl. MwSt.

    Sie machen wenig Arbeit, lassen schon beim Backen einen verführerischen Duft durch die Küche strömen und viele von ihnen sind so schnell zuzubereiten, dass sie auch spontan angemeldete Gäste erfreuen: Kuchen vom Blech stehen zu Recht ganz oben auf der Liste für eine gelungene Kaffeetafel. Klassische und neue Kreationen für das Backblech sind in diesem Buch zusammengestellt und machen Lust aufs Ausprobieren. Der seit Jahren erfolgreiche Landküche-Titel präsentiert sich jetzt komplett inhaltlich und bildlich überarbeitet.

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  7. Süßer Vollwertgenuss

    Süßer Vollwertgenuss

    14,95 € inkl. MwSt.

    Ein Buch für alle Genießer, die süßen Leckereien nicht widerstehen können, aber Bedenken haben, dass sie damit ihrer Gesundheit schaden. Mit köstlichen Rezeptideen gemäß der Philosophie der Vitalstoffreichen Vollwertkost beweisen die Autorinnen, dass Pralinen, Kuchen und Desserts sowohl verführerisch lecker als auch gesund sein können.

     

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  8. Suppen und Eintöpfe

    Suppen und Eintöpfe

    12,90 € inkl. MwSt.

    In vielen Haushalten steht vor allem im Herbst und Winter die Suppenschüssel regelmäßig auf dem Esstisch. Doch auch in den anderen Jahreszeiten können Suppen und Eintöpfe richtig lecker schmecken. Dieses Buch enthält die besten Einsendungen aus einem Rezeptwettbewerb von Cadmos Verlag und Bauernblatt Verlag: praxiserprobte Köstlichkeiten vom Lande, die leicht nachzukochen sind.

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  9. Koch dich japanisch!

    Koch dich japanisch!

    19,90 € inkl. MwSt.

    Gourmand Cookbook Awards

    „Koch dich japanisch“ wurde von der Jury des Gourmand Worldcookbook Awards 2013 zum besten Buch Deutschlands in der Kategorie „Japanische Küche“ gewählt!


    Als gesündeste Küche der Welt ist die japanische Kost nicht nur gut für den Körper, sondern schmeckt auch noch lecker und ist einfach zuzubereiten. Die Rezepte spiegeln die jahrhundertealte Tradition von Ruhe, Perfektion und Gelassenheit sowie das moderne Japan wider. Die kluge Rezeptauswahl zeigt die einzigartige Vielseitigkeit dieser Küche und entspricht dem heutigen Ernährungstrend.

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  10. Appetizer

    Appetizer

    19,90 € inkl. MwSt.

    Klein, bunt, hübsch und köstlich – Appetizer sind ein erster Gruß aus der Küche am Beginn eines Menüs. Sie sind quasi Visitenkarte und erster Eindruck, den Koch oder Köchin bei den Gästen hinterlassen, und sind deshalb meist kleine kulinarische Kunstwerke. Von kalt bis warm und von süß bis pikant bestechen sie durch ihre Gestaltung und Kombination ausgewählter Lebensmittel. Die Vielfalt der Rezepte in diesem Buch bietet jede Menge Abwechslung und fordert nicht zuletzt auch die eigene Kreativität heraus.

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