- ISBN-/Artikel-Nr.: 978-3-8404-8304-2
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Autor:
Hardegg, Friedrich und Müller, Wolfgang
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Format:
96 Seiten, durchgehend farbige Abbildungen; Format 17,5 x 24,5 cm; Softcover
Hochlandrind und Galloway zählen zu den bekanntesten Robustrinder- rassen. Dieses Buch ist das erste Praxisbuch das sich mit der Zucht und der Haltung dieser besonderen Rinder befasst. Die Autoren be- schreiben in leicht verständlicher Form und mit vielen praktischen Beispielen die wirtschaftliche Nutzung der beiden Rassen in der extensiven, ökologischen Bewirtschaftung von Grünland sowie ihren Einsatz für die Erhaltung und Pflege unserer Kulturlandschaft.
Aus dem Inhalt:
- kennenlernen und verstehen
- Erfolgreich züchten
- Kostenbewusst halten
- Wirtschaftlich einsetzen
- Gewinnbringend vermarkten
Durch diesen Themenkreis führen die beiden Autoren auf der Basis ihrer langjährigen, praktischen Berufserfahrung als Landwirte und Züchter. Besonderen Wert legen sie dabei auf artgerechte, arbeits - und kostensparende Haltung und hohe Wertschöpfung durch Direktvermarktung. Nachhaltigkeit, Umweltfreundlichkeit und Tiergerechtigkeit sind weitere Anliegen und oberste Prämisse der Autoren.
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